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l’International Catering Cup (ICC) 
 Concours pour les Charcutiers-Traiteurs
Tous les deux ans, l’International Catering Cup (ICC), organisé par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs, réunit les professionnels du monde entier pour confronter leurs talents et couronner les meilleurs d’entre eux dans le cadre prestigieux du Sirha. Pour représenter son pays lors de la grande finale en Janvier 2021, chaque équipe doit gagner la sélection nationale, dont la France dans le cadre du salon SMAHRT (Salon des Métiers de l’Alimentation et de l’Hôtellerie-Restauration) les 26 et 27 Janvier 2020 à Toulouse.

Pour représenter la France, les participants ont jusqu’au samedi 30 novembre 2019 pour déposer un dossier complété, par e-mail ou par voie postale à la CNCT ( www.cateringcup.com/fr/documents-officiels/selection-france-2020 ) doivent être organisés en binôme et exercer une activité commerciale dans le domaine traiteur (charcuterie, restaurant, hôtellerie, pâtisserie…) en tant que salarié ou chef d’entreprise.

























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